Den 2/11-05
Gårdagens sändning av "Debatt", med Lennart Persson som programledare, missade mycket av det som är bra med ekologisk odling. Marken som man odlar ekologiskt på behåller sin produktionsförmåga mycket bättre än konventionell odling med konstgödsel. I ekologisk odling berikar man ju jorden med kompost och gödsel så att mullhalten inte går ner. Överallt i snart sagt hela världen så erroderar jorden( försvinner bort) och det blir svårare och svårare att få lika stor produktion på grödor som tidigare. Man har tagit ut för mycket från åkrarna och inte gett något tillbaka. Man kan säga att jorden är trött.En sak till som inte kom fram är att det finns mer fjärilar, insekter och fåglar vid ekologiska gårdar, dvs den biologiska mångfalden är större, vilket är jätteviktigt. Det är ju inte bara för människans skull som vi odlar ekologiskt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar